第8章 论一个厨子的自我修养（第1/3页）
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回到宗门，李恒和苏灵萱便一头扎进了厨房开始忙碌起来。
李恒打算做的东西叫豆豉。
豆豉是一种黄豆或者黑豆经过发酵而成的传统食品。
闻名全球，连老外都赞不绝口的老干妈就是一种由豆豉为原料做的调味品。
同时豆豉也能用来做酱油，这才是李恒的主要目的。
“李师弟，你又在做一种新的美食吗？”
“我在尝试做一种新的调味品。”
李恒将黄豆取出倒入一口水缸后回答道。
“啊？我还以为能直接吃呢。”
苏灵萱有些失望道。
“额，豆豉也可以作为一道菜直接吃的。”
李恒往水缸里加满了水，刚买来的黄豆需要用水浸泡一晚。
“那什么时候才能吃到这种美食啊？”
苏灵萱化身好奇宝宝，缠着李恒不停的发问。
“浸泡过后的黄豆还要煮熟，然后再发酵三天左右。”
“李师弟什么叫发酵啊？”
“这。。。”
李恒愣住了，他该如何跟一个异界人解释什么叫微生物，什么叫无氧呼吸呢？
放弃了，李恒毕竟只是一个厨子，不是科学家，况且就算是科学家来了也不一定能解释清楚吧。
“李师弟你是怎么将菜做的这么好吃的？”
“可能是因为热爱吧。”
李恒陷入了沉思。
不可否认，现在李恒做的菜很美味，尝过李恒手艺的人都是这么认为的。
但是李恒并不满足于此，由于缺乏调味品，李恒觉得自己做出来的菜都是残次品，缺乏一种韵味。
作为一名厨师，李恒有着自己的追求，无论是前世还是现在，他的兴趣的都是做菜。
每次看到食客一口口吃完自己做的美食后，脸上露出满足的笑容他，都会发自内心的感到喜悦，一种成就感油然而生。
回想起自己短暂的前世，李恒似乎逐渐找到了自己来到玄武大陆后的人生目标。
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