第169章 与人斗其乐无穷(第2/3页)
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“好了!你有这个心,叔就很开心了!”
老王那头的声音不由多了一丝笑意:“不过你准备推出来的两种菌子,红菇干货倒没什么,那玩意在福省很受欢迎,连带我们粤省也流行了起来。”
唔!
王叔你这话很像在说——你们粤省人吃多了福省人,所以口味逐渐相近啊!
叶苏不由想起这个烂梗,而老王还在继续陈述。
“不过松茸就不一样了……虽然我们粤菜也会加这玩意,但用的很少,基本要么是出口,要么都是日料在大量用。”
“松茸这玩意的渠道一直都是在做日料的那帮人手里,从产地到餐桌,他们基本全都包下来了。”
“而国内的日料店和国外除了日本之外的大部分日料店,其实基本也是国人在做,而松茸渠道也是那帮人在经营……这里面的水,远比做其他菌子渠道要深得多。”
“如果你真的想卖松茸,自身的手续一定要完善好。而且得小心那帮人,松茸的品牌和价格他们经营了很多年,可不会像鸡枞一样让你这么轻易让你吃上蛋糕。”
松茸其实是国家二级保护植物,不管是采摘还是销售都需要专门的证件。
只不过在产地这些规定往往没有那么严格,但一旦运出产地销售,就要开始好好遵守规定。
像日本国内松茸消费9成需要依靠进口,其中中国产松茸占到6成以上。
每年有大量的松茸出口到国外,这时除了松茸品质之外,它的专项销售许可就特别重要。
没有那玩意,还想赚刀乐那都是痴心妄想,说不定还要吃乱采二级保护植物的罚单!
老王把这些行业小秘密全盘说出,完全是把叶苏当成自己人了。
不然叶苏贸然卖出松茸,真的被人针对时,可能就要踩一个大坑了!
“多谢王叔!”
叶苏发自真心的感谢道:“我会想办法弄好这方面的手续。”
“那好!我先等着尝尝你的新菌子了……”
与老王的电话一挂,叶苏忍不住轻出一口气。
他现在能这么赚钱,是因为菌子品质确实好,突然杀出来,抢占了一部分人的蛋糕。
现在餐厅老板们是被自己折服了,咬着牙也要从自己这里拿鸡枞。
而那些原本的渠道商可不会因为你的菌子品质确实高,就老老实实认了,让自己少赚点钱。
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