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第31章 食品卫生检查(第2/4页)

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进去之后,入眼可见的地方,给人的第一感觉就是:干净!

盛玖本身对于卫生的标准就高,阿瑞斯又是第一次干,为了表示诚意,他擦的真的很卖力。

盛玖甚至怀疑,按照阿瑞斯的擦法,不久之后,她店里就得换一批桌椅,不然皮都掉三层。

食监的工作人员,看到店里的卫生之后,不由自主的点点头。

卫生的初步印象,还是过关的。

左右邻居的老板,或是员工,还跟着挤过来看了看。

不好意思挤进去,在门口张望了一番之后,就有老板开始敲打自家员工:“看看人家那桌子擦的,再看看你们?”

“都是员工,差距怎么这么大呢?”

“哦对,人家还没有员工,小老板自己干的,一天这么忙,还能把卫生收拾的这么好,你再看看你们!”

……

盛玖:。

求放过,别再给我拉仇恨了!

后厨相比前面更干净。

特别是各种不绣钢的台子,各种厨具之类的,都擦得锃亮!

众人看完之后,满意的点点头。

食监的工作人员,又问了问对应的食材,检查了一下冷柜和冰箱。

盛玖很积极的配合:“我这边菜品,都有48小时留样的习惯,有什么问题的话,也是可以溯源的。”

“食材大部分是公司统一配送,小部分是我自己去菜市场挑。”

“各种调料,都选的大品牌,我这边都有购买发票。”

……

二楼是私人区域,盛玖表示,从前存过部分耐储的蔬菜,如今没有了,就她在楼上住着。

楼上楼下是一个很好的分界线,众人听完,也尊重盛玖,没有上楼再查看的意思。

一番检查之后,工商这边的手续没有问题,消防也没有问题,盛玖跟隔壁店之间,还有一个微型消防站呢。

食品卫生,环保审查之类的,也都没有问题。

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