一小碗炒肉(第2/2页)
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我不高兴的说:那肉可好了,好不容易分了一次,还没吃着。
老爷边往外走边说:看给孩子馋的。
从面相上看,我老爷是个慈眉善目和蔼可亲的人,不像我爷爷似的整天板着个脸。
老爷走后,我就盼着他快点回来。
往日,老爷去赶冉寨集,都是中午了才回来。路过西蒋庄,到我家来,把给我们买的好吃的放下就走了。因为我们爱吃柿饼子和长果,所以买的最多的是这两样。过年时,会给我们买新衣服新帽子。有一次,还给我们一人买了一双草鞋。记得那天正在下雪,我穿上老爷给买的草鞋高兴坏了,立刻到外面雪里走去。
可是,老爷今天去赶集,早早的就回来了,进门就对我说:小青,上老爷家去吗?
我立刻说:去。
老爷领着我出了家门,到了他家,一进屋老爷就说:你自己先玩,老爷给你炒肉。
一听这话,我哪还有心思玩啊?就目不转睛的看着老爷!
老爷把褡裢从肩上拿下来,从里面拿出一块肉,在菜板上切碎,拿来柴火,点着火,把切好的肉倒进锅里炒了起来。随着锅里“唦唦唦”的响声,香气从锅里飘了起来,越来越浓,越来越香。
不一会儿,老爷就把一碗香喷喷的炒肉放到我面前说:吃吧!吃净了不够的话,老爷再给你炒!
以前,只有过年时才能吃到一星半点的肉,平时根本就吃不到,现在老爷竟然炒了一小碗肉让我吃,我高兴得接过筷子就吃了起来。
老爷看着我吃完问:吃饱了吗?
我高兴的说:吃饱了!
老爷又问:好不好吃?
我说:好吃!
老爷又问:怎么个好吃法?
我说:香!真香!
确实香!
而且,香气持久,回味无穷。持久的几十年来,这香气一直围绕着我,温暖着我,直到永远。
《西蒋庄》一小碗炒肉(第2/2页)