初七又称人日女娲造人日（第2/3页）
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?花生：100克
?白糖：50克
?猪油：30克
制作步骤：
1。准备馅料：将花生去壳，放入烤箱烤香后，用搅拌机打成粉末。加入白糖和猪油，搅拌均匀，放入冰箱冷冻。
2。和面：将糯米粉倒入盆中，加入温水，揉成光滑的面团。
3。包汤圆：将面团分成小剂子，包入花生馅，收口搓圆。
4。煮汤圆：锅中加水烧开，放入汤圆，煮至浮起后继续煮3-5分钟即可。
3。水果汤圆
材料：
?糯米粉：200克
?温水：适量
?各种水果（如草莓、芒果、蓝莓等）：适量
?白糖：适量
制作步骤：
1。准备馅料：将水果切成小丁，加入适量白糖，搅拌均匀。
2。和面：将糯米粉倒入盆中，加入温水，揉成光滑的面团。
3。包汤圆：将面团分成小剂子，包入水果馅，收口搓圆。
4。煮汤圆：锅中加水烧开，放入汤圆，煮至浮起后继续煮3-5分钟即可。
年糕的制作方法
年糕是南方过年期间的重要食品，寓意着“年年高升”。以下是几种常见的年糕制作方法：
1。红糖年糕
材料：
?糯米粉：200克
?红糖：100克
?温水：适量
?酵母：3克
制作步骤：
1。准备红糖水：将红糖放入锅中，加入适量温水，小火煮化，过滤掉杂质，放凉。
2。和面：将糯米粉倒入盆中，加入酵母，倒入红糖水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
3。发酵：将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
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