第五章 鬼饮食(第1/3页)
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我叫唐小饭,性别女。
我爸唐四海在槐花街夜市开了一个“老唐鸡杂面”
。
每天晚上八点钟开始营业,一直经营到凌晨两点钟。
我妈嫌我爸是铁路工人,挣不了几个钱又聚少离多的,在我念小学的时候就跟另外的男人跑了。
我爸痛定思痛,说一定要活出个人样出来再重新组合家庭。
刚开业那几年,他的生意一直不好。
除去房租水电,剩下的钱连维持我们父女的日常开支都不够。
看着我爸焦头烂额的样子,我说爸要不然我不念书了,跟他一起经营面店,我爸听了一个大耳瓜子劈头盖脸就给我打过来了:
“好好上学,少给我添乱!”
我家的面店是一个三十来平米的小铺子,这铺子租下来的时候,有足有五米的层高,我爸将它一分为二,上面的两米弄成了我们住的地方。
楼上两个卧房,每一个都有十几平米,我们两人住是绰绰有余。
家里的房子是个筒子楼,为了省点儿钱我爸把它租出去贴补家用了。
于是,这面店除了用来经营生意,还成了我们父女两个生活的地方。
我爸也算心灵手巧,他在店门口砌起了一个煮面的炉子,就算是开放式厨房了。
食客们也能看到食物是怎么制作出来了,以表示干净卫生。
厨房后面的店里,摆着五六张桌子,最里面,又被我爸隔出来了两个小间,每间大概有两三个平米左右。
一间是卫生间,另一间摆着几个半米高的坛子,里面装着红油豆瓣酱跟泡菜之类的,都是店里必需的调料。
营业的时候,炉子靠近街沿的地方,摆着几个很老式的大红塑料盆子,里面分别放着鲜火的小龙虾、田螺等水产。
店里主营的是鸡杂面,油焖龙虾和香辣田螺等也是招牌菜品。
夜里八点营业到凌晨两点,这个时间点不属于一日三餐,所以我们家的面店,其实就是个“冷淡杯”
,用当地人的话来说,就是“鬼饮食”
。
“鬼饮食”
,并不是做给鬼吃的。
这年头人手里都有几个钱了,夜生活自然也比之前丰富多彩。
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