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第二十八章 老虎菜(第1/3页)

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见躺在床上的郑厨子动了,我上前叫了他一声,可好半天,他都没有任何反应。

老人家身体不好需要休息,我不想打扰他的休息,正想要离开,却恍眼看到他的嘴角似乎挂着什么东西。

那东西是深红色的,像是一种植物的茎叶,而且已经干枯了。

一开始,我以为那是郑厨子吃饭的时候,有菜叶挂在嘴角没有完全咽下去。

人上了年纪牙口会不太好,挂一些东西在嘴巴上,也很正常。

我掏出纸巾想替他擦擦嘴巴,顺便想把那菜叶给拉走。

可手指头一扯那菜叶,我发现了不对劲儿。

那菜叶的另一头,被什么东西牵制住了,直通郑厨子的嘴巴里。

再仔细一看那深红色的茎叶,我发现那根本不是什么菜叶子,而是——洋葱皮子。

我心里一颤。

赶紧捏开了郑厨子的嘴巴,果然,我发现他的嘴里塞进了一整个圆乎乎的洋葱。

这洋葱的皮深红发亮,看起塞进去之前,被什么东西腌制过。

洋葱皮已经变得深红,一股刺鼻的气味从他的嘴里散发出来。

这味道,正是我之前在客厅里闻到的那种味道。

怪不得我感觉闻着很熟悉,原来这就是一股东北老虎菜的味道。

说起这老虎菜的来历,跟民国时期的奉系军阀张作霖有直接的关系:

传说,有“东北虎”

之称的张作霖因为和日本关东军发生冲突,心情很不好。

有一段时间,他整日闷闷不乐,一直茶饭不思,吃什么山珍海味也没有胃口。

于是管家便要求大帅府上的厨子,必须在三天之内研制出一道符合大帅口味的菜肴,要不然小心全家脑袋搬家。

厨子绞尽脑子,做了很多道菜,张作霖都只是吃了一口就不再动它们了。

眼看三天的期限快到了,厨子实在没有办法了,看着厨房里乱七八糟的一堆调料,他干脆破坛子破摔。

厨子就把手边的大葱、青椒、蒜瓣、香菜、洋葱这些所有的辛辣菜品切成丝,放了点儿麻油盐巴随意凉拌了一下,就上桌了。

没想到的是,这菜一上桌子,张作霖吃了后果然胃口大开。

他就很开心的把厨子传召过来,问这道菜叫什么菜。

厨子一听,有点懵了,厨子那一瞬间心里转了几个来回。

突然,他看向张大帅,就想起张作霖的外号叫“东北虎”

,就立即张口说:“回禀大帅,这道菜叫老虎菜。”

张作霖一听,瞬间心情舒畅,哈哈大笑地说了一个好字。

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