第 八 回 不速之客（第2/3页）

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袁余生一叹道：“这就是了，若非先领略过刘小姐的手艺，就是眼看着她动手，我也不能相信这是茄子！”

“袁靖姑忙又问道：“刘小姐，那香菌是怎么来的？你干脆也说出来吧！”

刘日英道：“香菌是临时培育的，我把一颗香菌作为种子，切成细丝，种在烂熟的茄子上，加上适味的佐料，然后再给予恰好的滋养，放在温水里热到一定的程度后，连忙捞起来盖好，等到一定的时间后，揭开来时，菌苗刚好萌发到这个程度，就是这道菜比较费时，所以我在时间上是绝对无法与袁姑娘一争的！”

袁靖姑一叹道：“教术至此已叹为观止矣，我想这一门学问太深奥了，我大概无缘拜识吧！”

刘田英笑道：“不！这只是一种好玩的手法，并没有多大学问，袁姑娘若是有兴趣，我可以把制法抄录下来，你照着练习几次就学会了，不过这种手法不足为凭，厨房里的真正功夫还是调味操刀为主！”

袁靖姑叹了一口气道：“两道菜我等都认输，这第三道菜不用比了，我只是想欣赏一下刘小姐的妙技！”

说着掀开第三个盖碗，大家都为之一怔，因为盘中空空如也，一无所有。刘日英微笑道：“抱歉之至，我的时间只够两道菜，又不能让各位等得太久，只好交白卷了，而且我听见袁姑娘的操构声后，知道这味混炒的蛋她已深得个中三昧，我就是勉强做出来，也不会比她更高明！””

黄莺道：“那你就端两道菜出来好了，何必又端个空盘子来骗人呢？”

刘田英含笑不语，袁余生却哈哈大笑道：“刘小姐，你真有意思，这一道菜简直把我们都骂苦了，不过也骂得入情入理，我们连尝了两道佳肴，结果连吃的是什么东西都不知道，这不是混蛋是什么？而且刚好四个人，不折不扣的混炒四蛋！”

黄莺呼着嘴叫道：“好啊！刘姊姊，原来你绕着圈子骂人，这太欺负人了！”

金蒲孤见袁靖姑的神色有点异样连忙道：“黄莺！你是一枚小巧可爱的鸽子蛋，袁姑娘的脸长而圆，是标准美人股子的鸭蛋脸，只有我是臭鸡蛋，袁先生是圆溜溜的大鹅蛋！”

其他三个比喻倒还得体，而把袁余生比做大鹅蛋却妙入骨里，因为他全身长相，就是一枚大圆蛋的形状。

黄莺第一个拍手大笑，袁靖姑也就忍不住笑了，刘日英在一片笑声里才轻轻地道：

“我可没有骂人的意思！”

袁余生大笑道：“把我比做鹅蛋还算是抬举我了，我就是像鹅蛋，也是一枚先天木足的软壳蛋！”

在笑声里，他隐隐地透露了自惭形秽的悲哀，袁靖姑连忙道：

“哥哥！我们才比了三个菜，你别垂头丧气的，还有三十几道菜没有尝呢！”

袁余生似乎被这句话驱除了感叹，笑着道：“你还好意思比下去？我敢担保你全盘皆墨！”

袁靖姑笑道：“我知道是输定了，不过为了让刘小姐多展示一下烹调妙技，我还是坚持要比下去。”

说完又对刘日英道：“刘小姐！这一次我可不能再叫你在手法上玩花样了，我要指定三样菜，若是你还有办法能找到代替的东西，我就真正的佩服你！”

刘日英笑道：“你这是在难人了，我想这三道菜一定是我没见过的！”

袁靖姑笑着到一旁取了纸笔，书了三个纸卷，塞在刘田英手中道：“这三道菜不在比赛的范围内，可是材料都在厨房里现成的，我原来是准备最后拿出来考考你的，现在我知道正正经经的跟你比，实在差得太远了，你也让我翻翻本吧！”

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