第13章 大梦满汉全席(第2/4页)
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看着林策这完全不同于他们平日里的做菜方式,在一旁喝茶休息的林大山与林富贵儿又是不自觉的凑了上来。
平日里他们哪见过这种阵仗。
乡下穷苦人家,也就是野菜配上粟米面,要不就是黄豆面加上一点盐水和菜籽油,压根就不见荤腥。
林策这做菜方式让他们大感惊奇。
不光他们,云巧儿也是眉目轻挑,满是诧异。
当初在大云王朝,宫内似乎也没有这种做法的。
他葫芦里到底卖的什么药?
“大山叔。”
“贤侄儿,您说。”
“您是木工,您给我去村头弄六根枝杈外加三根直棍,我要用。”
“没问题。”
连声答应,林大山抄起砍刀便去了村边。
不一会儿,便砍回来了林策所要的东西。
林策接过,平出一块平地来,然后将六根枝杈分成三组,分别插下。接着他将三只抹了腌料的野兔直接固定在了木棍上,然后架在了枝杈上。
随后又将事先烧好的冒着火星的木炭分别堆在了三只野兔下面,吩咐三个人不断地旋转着。
而随着野兔慢慢被烤熟,美拉德效应显现,那股烧烤特有的焦香味飘荡而出。
一下子便让众人精神起来。
“这野兔好像……好像比先前咱们烤的闻起来香的多。”
“可不是,贤侄儿不光书读的好,连这下厨也是一等一的好手,真是没想到呀。”
“这或许就是学以致用吧。哎,怎么就不想考取功名呢,富贵兄,回头咱们一定要好好劝说一下贤侄儿,争取明年让其考取个秀才后年中个举人回来。”
“好!”
这边,林大山与林富贵小声聊着,林策却也已经将猪肉焯水然后放入陶锅内煸炒起来。
与烤野兔完全不同的香味飘浮越发勾动人的食欲。
林策动作不停,八角、桂皮、香叶统统放入,又放了几片生姜,没有冰糖便取了几块红糖扔进锅内,如此小火炖煮起来。
约莫一炷香左右的时间,野兔基本已经烤好。
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