第21章（第2/2页）

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十全菜谱收罗了宫廷、民间、私家食谱几千道菜肴作法，但很多都只是简单写出食材和用料煮法罢了。这火候多少、糖、盐、卤酱香料得放多少味道才好，都得靠小三慢慢摸索才得以一一煮出来。

像有一道菜，名叫「凤凰脑」。小三还以为真要去找凤凰撬开人家脑袋才能做，谁知看下去却是说：取上腐腌过，洗净后晒干，掺以糖，酒酿泡制则成。

小三猜来猜去才猜到那个「上腐」就是上等豆腐的意思，洗净后晒干这直白他懂，可「掺以糖」这是什么东西？也没写是什么糖、更没写要怎么掺，重要的是连掺多少也没讲！

小三想，如果把豆腐捣碎了掺糖成不成？可如果捣碎后再下去「酒酿」泡制，那碎豆腐怎么捞起来？

但小三过了年也才七岁，花个十年时间慢慢学也没关系。

一而再再而三地试，反正做坏的能吃就端上桌，不能吃就拿去药圃里浇草药添肥料，所以小三就一直煮一直煮，煮到最后兰罄也怎么不嫌他的菜了，只是偶尔还会说：「色、香、味不全！」

那个色字咬字挺重，就是说菜肴的外观还有待加强的意思。

小三也不同兰罄发脾气，因为兰罄说的是事实。

可他也一边吃东西一边说：「你也不想想我才几岁，再给我几年，你就等我色给你看！」

师父听得笑了起来。

用完了饭，小三就摊在椅子上喘气了。

阿二负责将那些碗筷盘子拿去厨房洗。

然后兰罄又淡淡说道：「我明天要吃猪头皮和猪耳朵。」

小三道：「后天吧！猪前天吃完了。」

兰罄皱一下眉：「怎么那么快？」

小三叹了口气说：「大师兄啊，那一头猪有多重你知道吗？扛一头回来我都要让猪压死了，你就不能让我歇歇吗？」

百里悬壶想了想，遂道：「石头，要不你明天跟小三一起去镇上买猪好了，这样明天晚上你就有猪头皮和猪耳朵可以吃了。」

兰罄静了一会儿，而后淡粉色的双唇微张，吐出了一个字：「……好。」

《浪荡江湖之将军宴》第21章（第2/2页）