第15章 聚餐华夏美食的震撼突发意外（第1/4页）

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李擎天回到家以后，把买来的三只中分鸡放进厨房里关着，反正御兽世界里的鸡没这么容易死，细细一看这中分鸡还挺可爱的嘞，有种蠢萌蠢萌的感觉。

一身黑色羽毛中有两条白色带状花纹在胸前，鸡头上也是有一簇中分的灰色鸡毛。

和蔡须镇的人们所喜爱的中分头和背带裤十分相似，也许这也是他们那个镇子里的人喜欢穿背带裤和梳中分头的原因？

他不是民俗专家，只能这样揣测一下了。

不过这都不是重点，重点是他收获了蔡旭坤的友谊。

蔡旭坤表示，以后如果想吃鸡了可以给他发信聊，他用成本价把顶级的中分鸡卖给他。

当然如果能满足他时不时想来蹭饭的要求就更好了，李擎天欣然答应。

鸡买好了，他现在要准备别的食材和做佛跳墙了。

佛跳墙除了名贵海鲜干货，还要用其他肉类做汤底，鸡、鸭、猪蹄、猪皮、猪肉、龙骨（即猪筒骨）、鸡爪、鲫鱼这些熬一锅，分两次投料。

第一天熬8小时，将料全部煮到融化，用勺子搅碎，过滤掉残渣，变成一锅奶白色浓汤。

第二天以第一天的汤作为底子，再加入比较多肉的部分，和第一天的汤一起烹煮，加入油炸姜、八角、桂皮和少量红糖、香叶。

因为这个世界没有花雕酒（俗称状元红、女儿红），他选用了这个世界某种猴子类御兽酿制的猴儿酒作为替代品。

把酒煮一煮，将酒中的乙醇烧开后加入汤里，汤倒进坛子用荷叶密封煨制，再次小火煮八小时。

第三天将汤再次过滤一遍，将汤装好，让妲已给汤降降温，让汤里的油脂遇冷凝固，方便去除。

去除掉油脂后，得到的就是一盆像果冻一样的半固态金黄色浓汤，QQ弹弹。

李擎天把这个汤用保鲜袋密封好放进冰箱里冷藏，以免变质。

很快周末到了，他叫上爸妈帮他带食材，首先是几只已经被他宰好的鸡、海鲜、鹌鹑蛋、新鲜白菜、三块有肥有瘦的猪肉、一大盆佛跳墙汤底。

带着这些他们一起到了玄鹤楼，在前台报了他的名字后，前台的小姐姐立即打了个电话，玄鹤轩的一个胖胖的经理走了过来道：“您就是红姐说的李先生吗？鄙人是玄鹤楼的经理小吴，贵客请进！”

他带着三人到了挂着“丁香”名字牌子的包间。

整个包间约五十平米，中间摆着一张带着转盘的大褐色圆木桌。

四周摆放了整齐的散发着略微清香的丁香花盆栽，包厢顶部天花上吊着一簇有些像紫罗兰形状的吊灯。

整个环境令人感到十分舒适。

这时吴经理似乎注意到了他们手中的大包小包，他恭敬地道：“这些就是您要用到的食材？我叫人帮您一起搬到小厨房去！”

说完只见他拨了拨通讯器，很快，几个穿着黑色鹤纹白衣的年轻侍者走了进来，接过李擎天等人手上的食材，就往外搬。

“爸，妈，你们先坐着，等吃就行！今天我给你们露一手！”李擎天自信地道。

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