第21章 鸿宾楼上灶惊讶众人(第2/4页)
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没有整的太过于离谱。
因为那些九转大肠虽然放了几个馅料,但该有的味道也不逊色于正统。
而何雨柱也知道,这次上灶是自己第一次面对外面的客人,也算是一个考验。
连忙就穿好厨师服,开始聚精会神了起来。
很快,来到了午席。
各种络绎不绝的订单,从前台传来。
何雨柱这里也是收到了七八个订单。
三份麻婆豆腐,三份鱼香肉丝,两份水煮肉片。
都是川菜代表菜系。
这其实也是前台特意安排的,毕竟每个师傅都有自己所擅长的一个菜系。
二师兄刘二擅长鲁菜,三师兄张三擅长粤菜,四师兄李四擅长川菜。
当然了,这并不只是说他们只擅长这一种菜系,而是在这多种菜肴当中,总会有某一种比较突出。
作为这些人师傅的刘远,自然不仅仅只擅长某一种菜系,而是所有菜系都擅长。
所以这些徒弟也可以挑选自己想要学的菜系。
鸿宾楼主打的就是一个多样化,并不局限于某种菜系。
而作为师承与何大清的人,何雨柱一开始学的本来就是川菜。
所以接到的订单自然都是川菜的。
除非有其他灶台忙不过来的时候,就可以帮忙做一下别的。
而有了刘远的特别照顾之后,他只需要做自己擅长的就ok了。
起锅烧油,煸香调味。
在何雨柱娴熟的手法之下,一道道菜品从他手中呈现。
麻婆豆腐,鱼香茄子,水煮肉片。
这架势感觉根本就不像是一个刚刚上灶的人。
倒像是一个老师傅。
旁边的三师兄借此机会偷偷打了个盹儿,悄悄的品尝了几下。
然后一脸震惊的就竖了竖大拇指。
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