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第3章 黄金蛋炒饭(第2/4页)

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他取出小葱,将小葱清洗干净,放在菜板上。

他右手持着菜刀,左手按着葱,咔哒咔哒将小葱切成了一颗颗圆润的葱花,放进了一个小碗中。

他看向桌子中间的调料瓶,每一个瓶子都刻了字,写着调味品的种类,倒是方便了许多。

他心中不由得升起了一份凝重。

这将会是他人生中最重要的一碗蛋炒饭,他要用这碗蛋炒饭,让秦婉莹知道,这个世界上还有值得纪念的东西的!

求死?

吃了我这碗蛋炒饭再说!

陈宏深深吸了一口气,然后看向秦婉莹,有些尴尬地问。

“可不可以帮我生个火?”

不是,哥们过年回家做饭生火也是用打火机的呀,这什么都没有怎么生,总不能钻木取火吧。

秦婉莹没想到陈宏连生火都不会,心中生起怀疑,这家伙真的会做饭吗?

她手指微动,轻轻一挑,灶台瞬间升起了火焰。

陈宏不禁“哦”的发出了一声长叹,不愧是修仙的,就是厉害。

秦婉莹露出一个看傻子的表情,不再理会他。

陈宏也不再说话,他左手抓锅,将油倒了进去,不断晃动着锅身,进行滑锅。

这锅也太大了,真沉呐。

锅均匀受热以后,陈宏将锅油倒进了一个小碗中,又加了一勺凉油,这样炒出来的菜不会粘锅,滑锅的油也不会浪费,可以用来炸东西。

做蛋炒饭有好几种,常见的是先把蛋打碎在碗里,拌匀了再炒,还有就是将蛋打碎在锅里,炒的时候下米饭。

陈宏选择后者,这样炒出来的就是黄金蛋炒饭。

秦婉莹看着陈宏的动作,有些意外。

看起来倒是像模像样的,就是不知道味道怎么样。

陈宏手握着两颗鸡蛋,在锅的边沿打碎,蛋黄蛋清迅速流入锅中。

他右手拿着木铲快速地动了起来,将蛋黄和蛋清迅速搅拌均匀,然后分散开来。

这一步极为重要,要保持蛋的鲜嫩与顺滑,并且注意不能炒过头了,将蛋炒至半熟后,他再迅速地加入米饭。

他咬着牙用力癫锅,这锅沉得可以当健身器材使了,但是这个时候更是不能松懈,米饭要炒得一粒一粒分开,和蛋裹在一起。

蛋香和油香味已经飘散开来,飘呀飘,飘到了秦婉莹的鼻尖。

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