第5章 第五章 来草原的第五天（第3/4页）

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尼玛嘿嘿地笑着，“王妃，这是王猎来的，特意让我送过来。”

丹增赶忙把话翻译过来，“这是王从七十里外特意猎回来的黑山羊，肉质肥美，想着王妃初到乌迩，赶紧给王妃送了过来。”

容姝眨眨眼睛她们三个哪儿吃得完一只羊，“留三斤肉就行，现在天热，太多吃不完也放不住。”

丹增这下为难了，毕竟容姝说的句句在理，帐篷就三个人，三斤肉足矣，乌迩可没有浪费的坏习惯，他把王妃的意思转达给尼玛，尼玛皱着眉说不行。

带走难道让乌音珠再来给王妃送羊腿吗。

给王妃的东西，那就是王妃的，他们怎么能动。

可容姝是王妃，尼玛应该听话，一时之间左右为难，“王妃，这是王送给您的，您就收下吧。”

容姝低头看这只黑山羊，都说黑山羊肉质细嫩，膻味极小，又因为是野生的，瘦肉比肥肉多一些，又是一整只，适合做烤全羊。

烤全羊顾名思义，整只烤，有泥炉烤法和露天烤法两种。

泥炉烤法要搭建烤炉，火候掌控也有要求，不如露天烤方便，乌迩人烤全羊也都是露天烤的。

只是调料少，做出来的烤全羊味道一般罢了。

容姝道：“那羊先放这儿，替本宫向王转达谢意。”

不管耶律加央到底长什么样，送来东西都得说一声谢的。

尼玛左手按住胸口，向容姝行了乌迩的礼节，他去王帐转达王妃的话，只见耶律加央一脸不耐，“本王差她一句谢？”

尼玛：“……”

是是是，上赶着送肉，肯定不用谢。

耶律加央道：“行了，本王知道了，下去吧。”

另一边容姝让金庭把羊身上的细毛拔干净，又让玉阶去要一些松柏树枝，她则是安心调烤酱。

不腌不入味，烤全羊的第一步是腌制。

腌料马虎不得，香料磨成的细粉，蒜末葱段姜段，烧酒，白糖，细盐，再加一点点黄豆酱，把山羊里里外外抹上腌料，腌一个时辰。

调出的酱料颜色发红，也算给羊上了色。

玉阶抱回来不少树枝，容姝扒了几个橘子，乌迩很少有水果，吃了就没了，所以她吃的很省。

只不过这次用的是橘子皮，橘子皮带果香气，松柏树枝有木香，放在木炭上会让烤全羊的味道带着一点点果木香味。

羊要腌制够一个时辰，容姝去找烤全羊用的空地和铁架。

空地就在门口，

铁架好寻，乌迩人烤肉用的也是铁架，干柴烧的火太旺，要用木炭，除此之外，还要准备蜂蜜，烤肉的时候刷一层蜂蜜，会让肉皮更酥脆，还带着一丝丝甜味。

一个时辰一晃而过，腌好的羊用铁架穿起来，四角都固定好，然后就可以开始烤制了，先刷第一层蜂蜜。

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