第18章 毛绒绒 芝士桃桃和韩式炸鸡（第2/8页）

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而从土地里扎根发芽生长出来的太阳花精叶葵的性格比较务实，更加不会奢想这些，所以看到弹幕后，她也就是一笑了之啦。

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叶葵系上一条围裙，她站在料理台前，白皙的手指指向台面上的食材，轻声介绍道：“今晚的韩式料理，要做的是部队火锅和炸鸡”。

现在正是初春季节，寒冷的冬季刚过去没多久。

白日的天气虽晴朗，但一天的气温温差较大，早晚都还是带着凉意，所以叶葵心想，晚上就吃点热腾腾的部队火锅和炸鸡就很不错。

不过部队火锅的口味偏向于甜辣，炒汤底用的辣酱略显重口。

崽崽们吃起来就不太适合，所以叶葵就用了市面上的另外一种口味略清淡的酱料进行代替，同时用排骨汤底做高汤来煮部队火锅，这样就比较适合崽崽们的口味了。

观众们听到了主播的介绍，在看到料理台上的各种食材，眼睛一亮，心里生出了浓浓的期待。

叶葵今天在华星超市下单订购的食材都很新鲜。

素菜有几个圆滚滚的小洋葱，一块乳白色的鲜嫩豆腐、一根黄嫩嫩的玉米，以及圆白菜、金针菇、香菇等一些美味可口的蔬菜。

准备的合成肉类就有一块午餐肉、一盒肥牛卷以及一块软嫩的鸡胸肉。

“鸡胸肉用来做炸鸡，我们先把它腌制入味”。

叶葵把一块软嫩的鸡胸肉放在了案板上，拿到给它切成小块，然后把切好的鸡块放进了一个玻璃大碗里。

“鸡块的腌制方法比较简单，只需要用的纯牛奶、盐和胡椒粉”，叶葵拆开一袋牛奶，动作小心地把它倒进玻璃碗里，浸没鸡块，然后在加入少量的盐和黑胡椒粉。

叶葵拿着筷子把碗里的鸡肉轻轻地搅了搅，让盐和黑胡椒粉在牛奶里都化开后，她把玻璃碗放置在了一旁，笑了笑说道：“让鸡块好好地腌制一会，我们现在做部队火锅”。

听到了主播的话，有观众发出了弹幕。

【祝你开心呀：厨房小白举个手！想请问主播，一定要腌制吗？直接炸可以吗QAQ】

叶葵笑了笑，缓声回道：“做炸鸡的话，鸡肉是必须要腌制的，若不然肉质的腥气去不掉，炸出来后口感就会大打折扣”。

主播的话音一落，厨房小白观众恍然大悟的点了点头。

紧接着她掏出了一个小本本，边看直播边记起了厨房笔记，简直就像是在课堂学习，脸上的表情超级认真dei！

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“我们现在开始做部队火锅，暖心暖胃的小火锅做法也十分简单，有兴趣的观众朋友们可以尝试做一下”。

叶葵从橱柜里拿出一口小汤锅，把它清洗干净后，加入了一小块黄油点火烧锅。

嫩黄色的油脂在锅内软软的化开，她把切好的洋葱片倒进去，拿着锅铲进行翻炒。

用黄油炒出香味的洋葱片，其辛辣香味大幅度降低减少，香味变得更加的柔和，不会很刺鼻。

等到洋葱片炒香后，叶葵舀了一勺颜色鲜红闻起来酸酸甜甜的酱料倒进了锅里，在继续翻炒，锅内的洋葱片呈现出了诱人的色泽。

【啵啵软糖：呜呜呜呜，好香好香！我的口水已经开始流了！】

【亲吻月亮：我吃着手里的面包，不争气的流出了泪水，我好馋！】

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