第24章 加单(第2/3页)
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而且对手都认怂了,你当我是拿高尔夫球棍的天生杀人狂吗?
不至于连这点风度都没有。
老王带着笑意刚想转身离开,身后立刻传来了声音。
“坐下来聊聊,饮杯茶先啦!”
老唐的挽留带着恳求,让老王瞬间明白过来,这小子是有求而来,而不是直接无条件投降。
丢!
老王想了想,还是坐到了他边上。
“你们的鸡枞好靓!哪里产的?云省?增城?还是。。。。。。。”
老唐一连报了几个产地,老王只是老神在在的饮茶。
“我们也想搞点这个高品质的鸡枞啦,不抢你们生意的,只是用来招待一些老板和名流,价钱加倍给你都得!”
老唐见试探不出,还是老老实实的开门见山:“都是做粤菜的,也知道我们真正暴利的都是赚有钱人的钱,那他们也不是傻子,要吃到真正尖货才心甘情愿的掏钱嘛!”
老唐的话倒是实话。
街坊邻居,哪怕是包租公包租婆平常在店里一千块的消费已经是很高了,三千块都是有大好事的时候难得破费一次。
但商务宴请,那才是真正的价格无上限!
这几年频频在网上爆出的天价菜单都只是商务宴请的一角,真正拿出名贵食材上座,掏钱的老板都只能甘愿被宰出钱。
像他们这样的老餐饮人,谁没有经历过商务宴请?
老王听完老对手的要求,笑着问道:“你觉得这鸡枞的品质到宴请规格了?”
“当然!”
老唐肯定的说道:“要是能长久供应出这种品质,到明年这鸡枞就要出名了,到后年估计就有老板要点名上这个菜了。”
“届时。。。。。。起码是在羊场的粤菜圈里,它不会比那些顶级的松茸差。”
老王暗自点头,不愧是能和自己竞争多年的对手,不仅是厨艺,在经营目光来看也同样出色。
叶苏的鸡枞品质和新鲜程度已经优秀到了某个层次,如果他能懂得运营,把自己的鸡枞资源运营成品牌,那鸡枞的价格哪怕在后面其他地方的鸡枞上市后也不会受影响。
老王心中已经有了打算,邀请叶苏来一趟羊城,不再是以照顾后辈的心态,而是以平等的生意合作人!
而若是品牌化运营可以运作,或许能复制出松茸的模式!
松茸。。。。。。不就是日本人通过日料店来运营起来的吗?
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