第6章 第六章 来草原的第六天（第3/4页）
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是大楚最普通的蔬菜。
玛吉婆婆皱了皱眉，乌迩最缺的是粮食，这些没有用，但她没说什么，反正容姝嫁过来短不了她吃穿，她想种就种吧。
耶律加央知道容姝让人种萝卜白菜之后也没把这当回事，他最在意的还是土豆怎么吃，肉怎么烤。
多了二十多张嘴，耶律加央要更努力地抓捕猎物，才能养活得起他们。
但今天容姝要的肉更少了，中午就要了一斤牛肉。
天越来越热，吃不完的肉放不住，主仆三人一向是吃多少要多少。
一斤牛肉，三个土豆，对耶律加央来说还不够塞牙缝的。
耶律加央问：“她怎么吃这么少，不会病了吧。”
乌迩没有太多的药，生病的人吃不下肉，也吃不了饼，没有力气，只能等死。
尼玛：“属下，属下看王妃的侍女的气色很好。”
反正比他好。
耶律加央托着下巴，迟疑道：“……不然去看看？”
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自从容姝做过一次酸辣土豆丝之后，三人就喜欢上这个味道，又酸又辣，不吃肉都能吃一大碗米饭，有了酸辣土豆丝这等下饭神菜，肉都不香了，当然容姝做的肉还是很好吃的。
做酸辣土豆丝，第一讲究的是刀工，切丝。
切得特别粗肯定不行，要想切的细中带软，炒出来用筷子夹起一根，不断还能两头耷拉着，要又细又长。
炒的时候要颠锅，酸味靠的是醋，辣味是辣椒赋予的，炒完之后土豆丝颜色偏褐，酸辣扑鼻。
一斤牛肉让容姝做成了粉蒸牛肉，粉用的的是米粉。
大米加香料炒熟，再磨成细粉。
牛肉切成小条腌制够味，浑身上下都裹上米粉，就能进行最后一步了，蒸。
三个人两个菜，将将够吃，晚上还不用吃剩菜，这是容姝花了好多天掌握好的量。
金庭把小桌子放下，盛饭端菜，“公主，吃酸辣土豆丝吃一个月都不会腻。”
开胃爽口，光这一个菜就行。
容姝坐在小板凳上，“那也不能天天吃。”
菜要换着吃，不能一直吃一样，土豆有那么多的吃法呢，等吃到别的就该说别的好吃了。
容姝拿起筷子，夹了一筷子土豆丝放米饭里，辣椒的味道太呛，得用米饭压。
粉蒸牛肉外面的米粉香软，里面牛肉嫩滑，滴了香油和醋，比起炖肉和烤肉，又是另一种滋味。
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