第19章 第十九章 来草原的第十九天（第2/4页）

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中午饭吃完，还剩三十多个没煮的饺子，小半盆萝卜炖羊肉。

放以前，六斤羊肉够三个人吃，现在加上金庭玉阶五个人，不仅吃饱了还能剩下。

更重要的是，这两样菜很好吃，不知不觉就填饱了肚子。

容姝收了四千多斤白菜，五千多斤萝卜，两千斤的辣椒，这还是今年新开的荒地。

要是好好照看，未必不会收的更多。

而乌迩土豆亩产也就八。九百斤，山芋一千多斤，看上去不少，但萝卜白菜的产量要比土豆山芋还高。

耶律加央虽然不知道这两样东西顶不顶饿，但是能吃的东西总不会太差。

乌迩人勤劳肯干，如果明年种上萝卜白菜，肯定会大丰收。

耶律加央记起之前刚知道容姝种萝卜白菜的时候，只觉得她是在胡闹，开荒不易，怎么可以把耕地种上萝卜白菜。

萝卜白菜和野菜是不一样的，好吃。

这么多的菜能吃很久，和羊肉牛肉一起，冬天不愁过。

西北的风雪那么大，有热乎乎的饺子和羊肉炖萝卜，光这两样就够了。

耶律加央搓了搓脸，乌音珠想不了这么多，她只觉得中午饭真好吃，“嫂子我头一回觉得菜比肉还好吃！”

容姝道：“还有更好吃的呢。”

乌音珠：“还有更好吃的！比这个还好吃吗！”

“当然啦，这才哪儿到哪儿。”容姝心想，她现在有几千斤白菜萝卜和辣椒，虽然乌迩天冷，这些容易储存，但是白菜萝卜会放蔫巴。

到时候最外面的叶子全都不能吃了。

以前北方为了储存这些，会把白菜腌成酸菜。

把白菜去除外面的坏叶子和梆子，在外面晒两天，然后准备大缸，一层白菜一层盐，整整齐齐码好，再用大石块压上，最后倒上水，把大石块没过，放上一个多月，酸菜就腌好了。

腌好的酸菜和白菜可不一样，颜色微微发黄，而且味道如其名，酸，可以凉拌，炒着吃，最好的吃法却是酸菜冻豆腐炖粉条。

还要用肉汤炖。

只可惜乌迩没有猪肉。

乌音珠问：“嫂子，猪肉比牛肉羊肉还好吃吗？”

容姝沉思了一会儿，“不是一个味道。”

搁以前吃的最多的就是猪肉，炖排骨，红烧肉，烤猪蹄，腌火腿，谁家过年过节不割几十斤猪肉，这都四五个月没吃到了。

乌音珠舔了舔嘴角。

耶律加央看看容姝，他记得山里有野猪，只不过个头大，不好打。

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