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第26章 新的任务(第2/3页)

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“哎。。。。。。。。。”面对快要哭出来的女孩子,宋阳显得手足无措,求救似的看向了杜若,杜若想了想,决定用美食来冲淡这感伤的气氛,“不如咱们晚上给宋阳办一个送别宴,到时候将叔叔阿姨也一并请来,大家开开心心的聚一场。”

聚完了,坦然的对待离别。

这个提议得到了大家的一致赞同,杜若给每个妖安排好了任务后就开始忙活起来。

。。。。。。。。

把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色,捞出沥油,再放入腌制好的鸡肉块炸透,捞出控油。

重新起锅放少许油烧热,葱段、姜片、蒜泥爆锅,倒入鸡肉块和栗子,加白糖、酱油、料酒翻炒片刻滴两滴香油出锅。

板栗细腻软糯甘甜芳香,鸡肉细嫩鲜美益气养血,酥脆的外皮包裹着里面的嫩肉,酱汁在口腔层层爆开,使这道栗子炒鸡同时兼具了味美和养生的功能。

白鱼剁碎斩蓉,加姜汁、料酒去腥后捣成鱼泥,加薯粉蛋清搅拌,塞入蟹粉捏成丸子,煮熟后捞出倒入铺着小青菜的鸡汤中。

这样做出来的鱼丸柔软弹牙,白如凝脂,色如琥珀,浮于清汤之中,有“黄金白玉兜,玉珠浴清流”之美。注1(此断描述取自百度百科)

嫩豆腐切碎,加香荤屑、蘑菇屑、松子仁屑、瓜子仁屑、鸡屑、火腿屑,一同放入鸡汤中炒滚起锅,这样做出来的八宝豆腐洁白细嫩,配料飘香,润滑如脂。滋味鲜美。注2(此菜做法取自《随园食单》)。

色泽红亮、皮脆肉嫩的油焖大虾,汤如胶汁、油光锃亮的冰糖元蹄,酥烂香甜的红烧排骨,柔软清香的葱烧海参,甜脆可口的拔丝山药,麻辣鲜香的毛血旺,清热去火的凉拌苦菊。

最后是甜品和主食。

核桃仁去皮后下锅炸出香味捞出备用,金丝小枣用水泡开后去皮去核上锅蒸熟,将浸泡过的糯米和核桃仁、枣加清水用石墨磨碎成浆,倒入锅中搅拌加热,开锅时加少许白糖,撇去浮沫,蒸好的核桃酪盛载白色的瓷碗中,洒上一点白芝麻,细腻香甜,味道醇厚。

主食的话杜若打算做面条,面条要好吃最重要的就是面要抻的好,把和好的面团放在案板上,揉成一长条,提起来拧成麻花上下抖动,然后在撒了干面粉的案子上重重的摔,最后攒成细细的一把下锅,这样抻出来的面条筋道爽滑。接下来就是炸酱,半肥瘦猪肉丁加葱、姜、蒜等在油锅炸炒,加黄稀酱,炒到八成熟的时候加茄子丁,最后出锅的时候加一勺切碎的摊鸡蛋。

棕红色的酱汁浇在雪白的面条上,旁边码着一层细细的黄瓜丝、萝卜丝、香椿和豆芽。

面条滑爽筋道,酱汁咸香不腻,小菜爽口清脆,口感丰富,回味无穷。

因为是给宋阳吃的,所以这十二道菜除了洗菜切菜外都是由杜若一人完成的,白龙几只妖就算想帮忙都帮不上忙。

“白龙大哥,你说为什么局长大人做出来的饭鬼神就能享用,而我们做出来的就不行?”涂荼双眼直勾勾的盯着厨房的方向,抽了抽鼻子,疑惑的道,“而且吃了她做的饭菜修为或多或少都能有所增长。”

如果是用了那口只有外形像一口锅的锅也就罢了,但有时她用的明明就是厨房里的普通锅具。

朱八娘闻言悄悄的将耳朵竖了起来,说实话,这个问题她也很好奇。

白龙看了在厨房里忙碌的杜若一眼,偏头问一旁安静的桂平,“你可有看出一二?”

桂平看着厨房的方向沉吟了片刻,方才缓声道,“生机。”

他眼睛里有玄奥的符纹一闪而过,深深的嗅了一口气,声音肯定的道,“局长周围萦绕着一股淡淡的生机。”

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