第九章 初次制酒（第1/2页）

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当然胡未以后也会意识到，八戒这好牙口和好胃口也确实算得上大本领，或者说可称异类。

就像无为先前所说的，这炼蛊阶段，蛊物成妖之前，其饮食方面需得严格控制，像八戒这样大鱼大肉可是非常忌讳的。

尤其蛊种阶段，或者说幼蛊阶段，蛊种还没成熟，就像一个婴孩，消化系统非常脆弱，所以平常只能吃些清淡的流食，如果稍一不注意，便会消化不良，轻则影响蛊种健康和顺利进阶，重则导致蛊种早早夭折。

就算无为那已经成为精怪的阿花，别看是只异种豹子，可在吃食方面也是娇嫩得很，一点也马虎不得，除了辅以各种秘制的蛊药外，其余普通食物也得严格控制，每天吃几餐，一餐吃多少，今天吃什么，明天吃什么，都有着严格的规定，若是马虎对待，也会影响其能否顺利进阶为蛊妖。

蛊物只有进阶为蛊妖之后，在饮食方面才可以稍稍放松，不用像以前那么的严格，不过却也不可以随便什么东西都能吃的，因为若是一不注意吃上对冲的食物，比如这蛊妖是火性的，却吃了性寒的食物，如果少了还好说，毕竟蛊妖能力也不是一般，如果吃得多了，那对蛊妖也会产生很大的不利影响。

当然，一旦蛊物成为蛊妖，其自己便会注意，也无需饲主在它饮食上花费太多的心思。

而像八戒这种吃法，换做寻常蛊物，十有八九要活活撑死。不过八戒或许本身就不是什么蛊物，而且以前它也是厉害的大妖怪，自是不能用寻常标准来衡量。

况且胡未这初学蛊术，既不知炼蛊时有这等讲究，又加八戒自己说过它吃得越多本领就恢复得越快，所以胡未也是几乎没有任何阻止八戒那种吃法的打算，甚至不顾花钱如流水，千方百计地给八戒找各种美味的食物，以满足八戒庞大的胃口。

而不过几日，空闻先前给胡未的银子也便悉数花光，好在空闻对胡未也是有求必应，甚至不等胡未开口去要，便自动给胡未送来银子，说他们大罗教中人因为炼蛊，平日花销颇大，他现在也是每隔几天给胡未拨下些银子，虽然胡未现在未必用得上，但现在早点存着，也好应付以后所需。

当然胡未之所以这么‘大公无私’，除了实在拗不过八戒外，一方面有想让八戒早点恢复本领的心思，还有一方面也是为了满足自己的胃口。他每日和八戒去下馆子，自己自然也是要吃上一些的，虽然他吃得远没八戒的多，但怎么说也是不用再像先前那样，整日对着大罗寺里那些素食而愁眉苦脸。

不管是八戒也好，还是胡未这大罗寺的无戒也罢，两个家伙对大罗寺的严规可说是熟视无睹。甚至于因为八戒不断催促，再加胡未自己也起了酒瘾，没过几天，胡未便开始筹谋着酿酒的大业。

为了给八戒以及自己尽快解下嘴谗，胡未特意去外面一家饭馆订了三斤糯米饭，偷偷带回了住处。

等到糯米饭摊凉了后，胡未拿来一个也是他专门从外面买来的圆形陶罐，放了一半糯米饭进去，然后平摊开来，再洒上一点冷水，又拿出他先前用谷粉、辣子草等一些材料做好的酒曲，撒在米饭上面，再把酒曲和米饭小心搅拌均匀，然后铺上剩下的糯米饭，再撒上一些清水和酒曲搅拌均匀，之后把米饭压实。

等弄好这些后，他又用先前找来的几片干荷叶，把陶罐的口子严严实实地封了起来。

因为现在还是冬季，温度有点低，胡未又去澡堂要了些毛巾，裹在陶罐外面，以做保温，接下来便是等待糯米饭发酵完成。

而在等待过程中，八戒却是急得不得了，虽然胡未已经告诉了他发酵所必需的时日，但它几乎每过上一段时间，便总要忍不住问胡未好了没有，甚至于它连其它事情包括去下馆子都不关心了，整天守在那陶罐边上，或者趴在陶罐旁，看着宝贝似的，一动不动地盯着陶罐，或者不停地绕着陶罐转来转去，嘴里念念有词，好似在做法一般，催着陶罐里的米饭快点发酵完成。

好不容易等到了第三天晚上，离胡未封好陶罐差不多过去了两天半，做完晚课回来的胡未终于揭掉了陶罐上封着的荷叶。

一时间酒香扑鼻。

胡未心中大喜，闻这香气，他便知道自己这次试举应该算是成功了。

陶罐里完成发酵后的糯米酥。酥的，还有汁液芳香四溢，胡未用个木勺子舀出些汁液来尝了尝，味道也是相当不错，酒味浓烈。

这也正是胡未原先那个世界南方人所喜好的米酒。

不过胡未吃了些糯米后，发现糯米已是只剩空壳，几乎全都糖化成水，吃起来也没什么味道，好似酒糟一般，想来发酵时间还是有点过长，所以酒味也是稍微过于浓烈了些。

不过这也只是胡未自己一个人的观点，那八戒却还嫌酒味不足，还不够刺激，说它想喝的酒是要辣辣的，而不是甜甜的，想来它是更喜欢喝酒精度更高的白酒或者黄酒。

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