第1章 卤肉面(第1/3页)
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雨越来越大了,落在柏油路上飞溅起的水花,让路上都雾蒙蒙的。
清瘦的少年冲进雨里,把自家倒在人行道边的立牌捡了回来。
“妈,雨太大了,旁边卖水果的摊儿也往里撤了。”
把旧而不破的木头立牌放在门边控水,看见自己湿漉漉的脚印踩在了地上,少年从门后拽出了一个被压扁的纸箱子放在地上,两只脚都在上面蹭了好几下。沾湿的衣服贴在他细瘦的肩胛骨上,他觉得难受,左右摇着肩膀,还摇着头,沾了水的小狗似的。
饭馆儿不大,墙面虽然干净,上面贴着的大菜单也老了,上面印的卤猪肉都脱了色,更像是抹了辣椒油的腊猪肉,旁边的香菇油菜更惨一点,绿色一点都没了,乱糟糟的一团,全靠文字显示身份。
八张桌子,四张是木头的,四张是铁架上搭了白色的三合板桌面,椅子倒都是一样的,更显得这店年纪比少年还大了。
浓浓的卤肉香气掺在潮湿的空气里往外飘,热乎乎的牛肉早就连着筋被炖到酥烂,被钩子放在盆里的时候还轻轻颤抖。
捞着肉的就是这家店的老板,也是少年的妈妈,抽空看了自己的儿子一眼,她说:
“别摇头晃脑了,赶紧把头发擦擦。”
少年抓起桌子上的两张纸巾随便在脑袋上摩挲了两下,对着他妈嘿嘿傻笑了一下说:
“我把椅子收了地扫了,咱们就走呗。”
今天晚上家里有事儿,他们店里可不接生意了。
“您好,现在……还做饭么?”
雨落的背景声里传来了很好听的声音。
少年回过头,看见了一把透明的伞,像一朵花开在了遮天雨幕里,上面的水滴折射着外面晦暗的天光,竟然让人有了一种明媚的错觉,也可能明媚的不是伞,而是打着伞的人。
个子不高的年轻女人应该是二十岁上下的年纪,穿了一件淡黄色的裙子,她的眼睛很大,脸是细瓷似的白,不知道为什么,她看着少年,少年就觉得她是在对自己笑。
少年掐了一下自己的大腿,让他呲牙咧嘴的疼。
不是做梦,是真有一个又甜又可爱的小姐姐在他面前站着呢。
“开、开!”第一个字还是下意识说的,第二个字的落音儿已经很坚定了。
年轻的女人真的笑了,她回身收伞,说:“我要一碗卤肉面。”
“好的好的!”少年什么都答应完了,才一溜烟儿跑进了后面的厨房里,小声问他妈:
“妈,卤肉面还能做么?”
自己家的傻儿子把客人都迎进来了,难不成自己还得赶出去?也不知道刚刚谁说要走了。低头看看早就熄了火的灶台,女老板放下捞肉的钩子说:
“还有点卤牛肉,卤蛋也有,要吃卤牛肉面的话就有。”
少年立刻欢欢喜喜地出去了,外面桌前,那个年轻的女孩儿已经坐下了,伞被她用自备的袋子装了起来,一点水都没流到地上。
“有卤牛肉面,要卤蛋么?”说话的时候还隔着一张桌子一把椅子,少年两只手压在椅子背上,顶着乱糟糟的湿发越发像一只小狗,一点也没有刚刚干活利落的样子了。
“卤蛋?要的。”
少年呆头呆脑,全靠神经记忆在问:“葱花香菜酸豆角,要么?”
“都要。”
灶上再次点起了火,煤气从灶里挤出来热烈地燃烧,“呜呜”地像是风声。
这家店卖的面不是最近流行的板面也不是市面上常见的拉面,而是细白的挂面,细得像是龙须面,在这旺火大灶上一不留神就能煮烂了。
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