第128章(第1/2页)
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男人过后,就是那位三十多岁的厨师,他的神情倨傲,显然对于自己的厨艺很是自信。
评委吃过他的菜后,却微微蹙眉。
“你这道菜应该是用水泡发的吧,这种食材应该用油来发,口感才会有嚼劲,不绵软。”评委提出了问题,和刚刚颜安安所说一模一样。
最后,他只得到了二十八分。
一旁的妇人感受到周围的目光和指指点点,脸一下子变得通红,最终,坐不下去了,匆匆离开。
这一百人中,晋级了五十人,剩下五十人只能遗憾离开。
看完初赛,已经是下午四点了,大家从比赛场地直接回到别墅。
坐了大半天,大家都有些疲惫和饥饿,颜安安便自告奋勇去厨房做吃的。
墨明城跟进来帮忙。
别墅的厨房很大,问清楚食材摆放的位置后,颜安安挽起袖子,穿上围腰,就准备开始了。
“炸酱面吃吗?”颜安安问道,因为颜正国不爱吃甜的,所以一般他们家的下午茶都有些与众不同。
“吃,你做什么我都爱吃。”墨明城替她系好围腰的带子,从身后将她拥入怀中,发出满足的喟叹。
颜安安嘴角挂着笑容,手上开始调制料汁。
料汁调制好后,将肥瘦相间的肉沫加入葱姜蒜和洋葱丁炒熟。
再倒入颜安安调制好的料汁。
一股浓郁的酱香就蔓延开来,门外等待的厨子闻着这个味道,不由得咽了咽口水,这个酱也太香了吧。
面条用了两指宽的,煮熟后捞出来,再过一过凉水。
装进碗里,每个碗装上面条,舀两勺酱,再摆上黄瓜丝,一份简单的炸酱面就好了。
看见一旁摆放着一袋写满英文的面皮,颜安安决定再做几个老京市鸡肉卷。
墨明城给鸡腿去骨,颜安安就倒入各种调味料,将鸡腿肉抓匀腌制起来。
腌制好的鸡肉均匀的裹上玉米淀粉和面粉混合的粉,放到锅里炸,随后再复炸一次。
黄瓜切条,大葱切丝,将面皮加热一会,然后抹上调制好的酱汁,再摆上鸡肉黄瓜大葱,将他们卷起来。
颜安安做的分量不少,别墅里的每个人都分到一个,包括家里的保姆厨师司机。
大家对于她的印象一下子好了许多。
若说从前是毕恭毕敬,如今多了不少真心。
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