第34章（第1/2页）
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学艺的时候她和几个师兄弟练的最多的就是这一招剔鱼骨，如今她也算炉火纯青。
鱼骨也不会浪费，用来做汤底。
先下一些底料在砂锅里炒香，底料炒香后，下入鱼骨，炒一会倒入开水，再放入颜安安自己腌制的酸菜，酸菜从坛子里拿出来，就能闻到一股非常酸爽的味道，口腔自动分泌唾液。
下入一些配料，煮一会就将鱼肉铺在面上，鱼肉片的很薄，没一会就熟了。
最后铺上一层干辣椒，花椒和蒜，淋上一勺热油，热油滋啦一声，激发出了干料特殊的香味，最后撒上一些香菜，一道酸菜鱼就做好了。
她又快速的炒了一份木耳炒山药。
做好后，就由颜正国端到陈老面前。
一股又酸又辣的味道扑鼻而来，陈老暗自点头，夹了一块鱼片，放在嘴里。
鱼肉非常嫩滑，入口几乎不用咀嚼就在嘴里化了，一股酸辣爽口的味道也在口腔蔓延开来。
酸菜脆爽可口，腌制的刚刚好。
陈老还舀了一勺汤细细品了品。
一边吃一边不住点头。
颜正国偷偷跑到厨房：“闺女，那大爷是不是有啥毛病？”
“没有吧，看起来挺正常的，可能就是一个美食爱好者吧。”这种沉浸在美食中的人颜安安上辈子见过不少。
素菜也炒的不咸不淡，清爽美味。
等他回过神时，两份菜都见了底。
“冒昧问一句，你师承何处？”见颜安安从厨房出来，陈老忍不住问道。
“我师父不是什么有名的厨师，他也不喜欢我和别人提他的名字，不好意思。”颜安安没有说出师父的名字，她穿过来后就查过了，由于她师父退隐前获得过不少大奖，网络上都能查到，穿书后却什么都没有，她只能一个人的时候偷偷想念那个予她亦师亦父的老头子。
“没事，有本事的人有些脾气是很正常的，你很有灵气，做出来的东西很好吃，还有你自己的情感在里面，你这个年龄能达到这一步，已经很难得了。”
“我师父说我还远远不够呢。”颜安安不好意思的道。
“厨艺这条路是无止境的，希望小姑娘你不忘初心，继续前行。”
留下这句话，陈老带着自己买的花果茶就离开了。
坐上车，看着不断倒退的桃花镇，陈老摇了摇头。
“怎么了，陈老？”助理不明所以。
“可惜她已经拜师了，这小姑娘可比我那些个不孝弟子好多了。”陈老叹了一口气。
助理知道他又想起了那个人，忙转移话题。
……
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