第87章（第3/3页）
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一咬牙，“师父！”
钱良还在想着劝服路仁嘉的说辞，猛然间被吓了一大跳。
路仁嘉又挥手叫白芨和黄芩过来，“来拜见师公！”
才不要自己一个人降辈分。
“师父，您到底放了什么调料啊？”路仁嘉附耳过去，“您小声告诉我。”
要是钱良真的告诉了她，她便可以立马再和钱良比试，赢了就走，哪里用真正当他的徒弟？
可惜，钱良又是嘿嘿一笑，“学艺得循序渐进，福寿全里放了什么调料，等你别的都学会后，我最后传授你。”
路仁嘉咬碎一口银牙，钱良竟然不像自己一样蠢！
“师父，来坛佛跳墙吧！”好歹给点拜师的福利。
钱良一愣，“佛跳墙是什么？”
路仁嘉怒了，这也装傻？紧接着便发觉不对，是自己称呼错了，忙心虚的解释道，“就是福寿全。前两日我听到一个吃了福寿全的文人做了首诗，‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’，佛跳墙又恰好和福寿全谐音。我便将这道菜叫做佛跳墙了。”
“师父做的福寿全，当真香的佛都想跳墙呢。”路仁嘉插科打诨，希望钱良不要追根究底，“赶快做一坛让徒弟解解馋吧。”
☆、第80章闽东西南北菜
钱良收了路仁嘉做徒弟后，便认真的教导起来，大有把平生所学一股脑的传授给路仁嘉的架势，饶是路仁嘉体力天赋过人，也有点吃不消。
不过学了几天后，路仁嘉也觉出了其中的趣味。
闽菜擅长烹制山珍海味，色香味形中尤其注重“香”和“味”两点，特点是清鲜和醇、荤香不腻。
与中规中矩的宫廷菜系，精致有加的苏菜浙菜不同，闽菜更自由，更随心所欲一些。而且如今闽东、闽南、闽西、闽北的菜各有特点，尚未完全融合。
这意味着路仁嘉都要学，要将各个地方的特色菜都掌握，做出不同的风味来。路仁嘉觉得自己被骗了，自己根本不是要学闽菜一个菜系，而是要学闽东、闽南、闽西、闽北四个菜系。
路仁嘉终于明白钱良为何只是闽菜就钻研的几十年，因为闽菜囊括太广了！
被骗了QAQ
钱良先教路仁嘉闽东菜。闽东菜刀工巧妙，讲究趣味，汤菜多，且调味奇特。闽东菜的调味，偏向于甜、酸、淡，常用糖醋。
路仁嘉学的第一道菜是荔枝肉，听到名字，她还以为是用荔枝挖去核，中间塞上肉填充而成。最不济也要是荔枝和肉一起做。谁知道这道菜压根就没有荔枝。
只是因为原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹熟后两种食材样子都像荔枝，而得才叫荔枝肉。
《路人甲吃瓜闲谈》第87章（第3/3页）