第429章(第2/2页)
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苏谨华的两个帮手仔细在水缸瞧着,最后伸手抓出了一条鱼,小心翼翼呈给苏谨华。
与小三一样,苏谨华今日的冷荤用的也是江鲜。
「是河豚!」有眼力者一眼就看了出来。
「河豚有剧毒,万一没处理好吃了会中毒而亡。苏谨华,你怎么敢做这道菜!万一皇上与诸位大臣出意外该怎么办!」
「有毒者,滋味更是难语,乃鲜上之鲜。」苏谨华淡淡地说:「更何况脏器与毒腺部分皆会切除,依我刀工,何需担忧!」
「对对对,苏先生的技艺那是无人可及的,他既然敢端出这道菜,那我们当然该试试。这种机会千载难逢,过了这一次,要再吃到怕是得五百年后了!」有只馋虫这么说。
一旁的小三听到了,仅仅嗤笑一声,也没对此做任何评论。
外表令众人惊为天人的七彩神虾在简单几刀利落除去外壳后,露出的是晶莹剔透的虾肉。
小五拿了几个雪白无瑕的白玉盘出来,先摆上小六用极细腻的刀工以白萝卜雕出的水晶莲花,小三再顺着虾肉的纹路迅速划上几刀,由小五摆上后,一盘「雪虾戏白莲」就这么完成了。
而苏谨华的河鲜则是摆放在青瓷盘上。雕好的高山流水中,放入仔细片好的细白鱼肉,鱼肉小巧薄透,栩栩如生如一只只活鱼悠游于盘中。
最后又附上一碟淡色酱汁,为鱼肉所酿。
两道菜同时由小太监端到各个馋虫食家的桌上,所有人举箸时都挣扎着要先吃哪一道。
吃了苏谨华那道的人,眼里瞬间迸出泪光。
好鲜美且难以言喻的柔嫩多汁,而且酱汁的咸带出了鱼肉的甜,河豚肉的毒又使人在品尝时战战兢兢,心里有种由恐惧中产生刺激美味。果然是被誉为厨圣的人,这道菜应该叫「吃死也值得啊!」
皇帝当然是最捧小三场子的人,他先动了小三的雪虾戏白莲。才第一口咬下去,整个甜味便猛烈地在口腔中迸发出来,令人措手不及瞪大了双眼。
先是水晶莲花多汁的甜,再来是七彩神虾爽脆浓郁的鲜。
这完全就是食材真真正正的本味。
虾肉毫无腥味,鲜甜的肉质无法用言语来形容。吞下后整个人飘飘然,嘴里还弥漫着那股味道,果然是名符其实的神虾啊!
《浪荡江湖将军宴书评》第429章(第2/2页)