第27章 泡椒藕带（第3/4页）

木马小说网www.mumahao.com

颜烟哀叹，她好想又上了贼船！

今天卤货量差不多有平时的两倍，比以往晚半小时结束营业。

忙完，颜烟低头接听电话。

老爸颜国华说他在逛菜市场，问她有没有想吃的菜。

颜烟想了一圈，暂时没想到什么特别想吃的，于是说：“我想吃点清爽，又辣口的。”

颜国华：“那就泡椒藕带？”

电话这头，颜烟疯狂点头：“可以可以。”

藕带，似乎只有鄂州才有卖，其它省份很少有新鲜的藕带售卖。

现在物流发达，很多城市的特产美食能通过物流来到五湖四海，或是出门在外的异乡人想念这一口地道家乡味，或是被喜爱它的人端上餐桌。

为了更好保存这些特产美食的风味，人们绞尽脑汁想出不同的办法，或晒干，例如干豆角、干萝卜片、干茄子等，或是加以食盐腌制，酸盐菜、榨菜丝、咸萝卜、八宝酱菜、木瓜丝、咸鱼腊肉腊排骨等等。

还有一种叫做泡，泡菜种类繁多，以蜀地泡菜最有名气。

还有一种泡椒的做法，泡椒凤爪、泡椒笋子、泡椒鸡杂。

每年夏季来临时节，热闹夜市都会有售卖，哪怕泡椒凤爪价格上涨到六七十元一斤，丝毫不减热爱泡椒凤爪的人，对它的喜爱。

泡椒藕带，既保存藕带的鲜嫩，泡椒的辛辣刺激给藕带来别具一格的风味。

回想起以前在大伯父家吃过的泡椒藕带，她咽了咽口水。

迫不及待回到家中，黄秀兰同志买的瑜伽垫到了，跟着电视里的教练摆出各种姿势。

颜烟：“……”

完犊子了，又开始痛定思痛减肥。

把厨房门推开一条缝，颜烟猛吸一鼻子：“好香，又做什么好吃的？”

颜国华扫来：“今天做莲藕宴，全是跟藕有关的菜。”

颜烟凑上前瞧，蒸煮炒炖，一种藕居然能做出这么多花样子？

据老爸说，电压力锅里煲的是莲藕炖排骨汤，排骨要选精瘦肋排，之前被商贩坑过，他特意买了把砍骨刀，回家自己剁排骨，再也不用担心被骗。

颜国华卖了个关子说：“知道三节藕花了多少钱？”

颜烟：“多少？”

颜国华比出三根手指头。

颜烟下意识想说三块，觉得不对：“30，这么贵？”

颜国华：“31块，正宗的洪乡莲藕，9块钱一斤，现在不是吃藕的季节，听说这个洪乡莲藕粉糯，好炖汤。”

以前就听说过洪乡粉糯的大名，同时还有洪乡莲子和菱角。

莲子广为人知，菱角则是一种生长在水中，形状类似两个牛角的食物，生吃脆甜，煮熟后变得粉糯。

《开店卤味店》第27章 泡椒藕带（第3/4页），本章未完，点击下一页继续阅读。